Cazane de fierbere

Cazane de fierbere sunt folosite pentru fierberea si oparirea carni, mezelurilor, si altor produse alimentare. De asemenea sunt folosite si pentru topirea grasimilor.

Sunt utilajele de baza in toate unitati de prelucrarea carnii.

Caracteristice:

  • Conform CE
  • Fabricate 100% din otel inoxidabil rezistent la acizi
  • Senzor temperatura apa
  • Senzor temperatura carni
  • Senzor de temperatura de ulei
  • Capac cu garnitura
  • Balamale auto-blocare
  • Cosul de fum pentru cazane cu ulei si a gaz

Programare

  • Electronica – microprocesor

Avantaje

  • Manipulare rapida, sigura si usoara
  • Timpul lung de recire apei
  • Reglarea temperaturi apei si de ulei
  • Cazan usor de umplut si golit
  • Posibilitatea topiri grasimilor
  • Semnalizare acustica sfarsitului fierberi
  • Autostart
  • Pret scazut

Date tehnice:

Tip – electrica, cu ulei, cu gaz   KW 400 KW 1000
Capacitate l 400 1000
Tip ulei   ecoterm ecoterm
Cantitate ulei   BENTON BENTON
       
Puterea V;50 Hz 400V / 3 faze 400V/3 faze
Puterea totala instalata i cazan electric kW 25 45
Puterea totala instalata in cazane cu gaz si cu ulei KW 1 2
Greutate kg    
Dimensiuni exteriore L= lungime mm 1500 2700
  B = latime mm 1200 1200
  H= inaltime mm 1100 1100